[320x214]
http://harch.ru/salaty
Потихоньку начинаем «потрошить» зимние заготовки. Для этого салата подойдут любые свежие (обжаренные), консервированные, соленые или маринованные грибы.
[320x214]
Ингредиенты:

250 г квашеной капусты

250 г маринованных грибов (соленых, консервированных, свежих обжаренных)

1 маленькая баночка маслин или оливок

1 крупное яблоко

1 луковица

2-3 зубчика чеснока

Соль, молотый черный перец, уксус, сахар, масло для заправки
Капусту и грибы промыть. Выложить в салатник, посыпать сахаром:


[320x214]


Нашинковать яблоки, лук. Сбрызнуть уксусом:


[320x214]


Оливки или маслины без косточки разрезать пополам:


[320x214]


Досолить, поперчить, заправить маслом по вкусу:


[320x214]