[320x214]
Простой и очень сытный, ароматный салат. Своеобразный вариант лобио...
[320x214]
Ингредиенты:

1 стакан отварной или 1 банка консервированной красной фасоли

200 г стручковой фасоли

½ стакана грецких орехов

1 луковица

3-4 зубчика чеснока

1 пучок кинзы

1 пучок базилика

Соль, специи по вкусу
На масле пассировать луковицу:


[320x214]


Всыпать стручковую фасоль и прогреть 2-3 минуты:


[320x214]


Сковороду снять с огня. Посыпать специями, рубленым чесноком и перемешать:


[320x214]


Массу соединить с промытой красной фасолью:


[320x214]


Добавить измельченные орехи, нашинкованную зелень:


[320x214]


Посолить, поперчить по вкусу и перемешать:


[320x214]


Слегка настоять и подать:


[320x214]