[300x220]
Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность.
[300x220]
Ингредиенты:

2-3 банана

3 яйца

4 столовые ложки сметаны

6 столовых ложек сахара

100 г сливочного масла

1,5 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя

Для заливки:

1 банан

3 столовые ложки сметаны

3 столовые ложки сахара

Ванилин
Соединить сахар, яйца, сметану и взбить:
[300x220]


Влить растопленное сливочное масло и перемешать:


[300x220]


Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать:


[300x220]


Ввести в тесто бананы, нарезанные мелкими кубиками:


[300x220]


Массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять:


[300x220]


Поместить в духовку при 200 градусах:


[300x220]


Выпекать 30 минут (до сухой зубочистки):


[300x220]


Остудить и освободить от формы:


[300x220]


Для крема банан взбить со сметаной, сахаром и ванилином:


[300x220]


Залить поверхность пирога. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или шоколадом:


[300x220]


Настоять часок и нарезать:


[300x220]