[500x361]
Для приготовления вам потребуется:
250-300 гр печенья;
200-250 гр сливок (жирность 33%);
200 гр сливочного масла;
3 банана;
3 ст. л. нутеллы;
**2 ст. л. какао;
2 ст. л. тростникового сахара;
2 ст. л. сахарной пудры;
20 гр сливочного масла;
15 гр желатина
щепотка ванилина
* - по желанию можно и не добавлять желатин. Он придаст более плотную консистенцию сливочному слою.
Приготовление:
Печенье измельчить. Удобно для этого использовать скалку и пакет.

[500x332]
Добавить к печенью какао, перемешать. Сливочное масло растопить, добавить к печенью, перемешать. Готова основа для торта.
[500x332]
Основу для торта выложить по разъёмной форме, сформировав бортики. Убрать на 10 минут в холодильник.
Желатин замочить в 3 ст. л. кипяченой воды, дать постоять 10 минут и разбухнуть.
[500x332]
На дно основы для торта выложить ровным слоем нутеллу. Убрать в холодильник.
[500x332]
Тем временем приготовим начинку. Бананы разрезать вдоль, поджарить на сковороде с добавлением сливочного масла и тростникового сахара. Выложить бананы
[500x332]
Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилином до устойчивых пиков. Желатин нагреть, но не кипятить. Добавить во взбитые сливки и перемешать.
[500x332]
С помощью кондитерского шприца сделать сливочный слой(можно не использовать шприц, а просто разровнять сливочную начинку ложкой по всей поверхности торта).
[500x332]
Торт убрать в холодильник на 2-3 часа.
[500x332]

http://www.stranamam.ru/post/2848290/