[320x214]
Интересный, вкусный, запоминающийся салат в преддверии 23 февраля. Всем мужчинам посвящается...
[320x214]
Ингредиенты:

1 квадрат слоеного бездрожжевого теста

½ отварного говяжьего языка (можно заменить 400 г говядины)

150 г твердого сыра

1 банка консервированных шампиньонов или 300 г свежих

2-3 помидора

1 луковица

4-5 зубчиков чеснока

1 упаковка майонеза ~ 250 г

Готовый хрен или горчица

Соль, молотый черный перец
Пласт теста слегка раскатать на присыпанном мукой столе. Разрезать на полоски толщиной 1-1,5 см. А затем поперек на 2 части:


[320x214]


Каждую полученную полоску слегка растянуть руками и свернуть петлей, соединив края. Собственно, вы можете сделать любые фигурки по желанию:


[320x214]



Выложить на выстеленный пергаментом противень:


[320x214]


Выпекать при 180 градусах 15-20 минут до зарумянивания:


[320x214]


Грибы нашинковать тонкими пластинками и пережарить с луком на небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить:



[320x214]


Майонез смешать с хреном или горчицей на выбор, измельченным чесноком:


[320x214]


На середину широкого плоского блюда выложить нашинкованный тонкой соломкой язык. Посолить, поперчить. Обильно смазать соусом:



[320x214]


Сверху выложить слоем обжаренные грибы с луком. Смазать соусом:


[320x214]


По поверхности распределить ломтики помидоров. Полить остатками соуса:


[320x214]



Вокруг разложить слоеные завитушки:


[320x214]


Посыпать мелко натертым сыром:


[320x214]


Оформить по желанию и подать:



[320x214]

http://harch.ru/salaty/salat