Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Рулетики из куриных бедрышек с сыром и ветчиной

[320x214]
Сейчас часто можно встретить на прилавках куриные бедрышки без кости (кожица с мясом). А это чудесная основа для различных рулетиков. Нам очень полюбился такой вариант.
[320x214]
Ингредиенты:

5-6 куриных бедрышек без кости

100 г ветчины

100 г сыра

2 столовые ложки консервированного горошка

3-5 зубчиков чеснока

3 столовые ложки сметаны или майонеза

1 столовая ложка горчицы

Соль, специи по вкусу
Ветчину и сыр нарезать мелкими кубиками. Добавить горошек, чеснок:


[320x214]


Поперчить и заправить половиной сметаны:



[320x214]


Бедрышки развернуть и выложить кожей вниз. Натереть солью и специями:


[320x214]


На более широкую сторону выложить немного начинки:


[320x214]



Свернуть бедрышко плотным рулетиком:


[320x214]


Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания. Сверху немного подсолить:


[320x214]


Смазать смесью оставшейся сметаны с горчицей и поместить в духовку при 200-210 градусах:



[320x214]


Запекать 20 минут:


[320x214]


И в разрезе:


[320x214]