[320x214]
Знаю, что многие перед Новым годом садятся на диету. Поэтому предлагаю этот легкий и необычный в сочетаниях белорусский овощной салат. [320x214]
Ингредиенты:

Около 300-400 г капусты

1 редька (любая — у меня дайкон)

1 средняя вареная свекла

1 вареная морковь

1 яблоко

2 соленых огурца

Масло, сметана, майонез для заправки

Соль, уксус, сахар по вкусу
Как можно мельче нашинковать соломкой или на тереть на терке огурцы:
[320x214]



Вареную морковь:


[320x214]


Яблоки:


[320x214]


Редьку:



[320x214]


Вареную свеклу:


[320x214]


Капусту нашинковать как можно тоньше, слегка обмять и добавить в салатник:


[320x214]



Посолить, заправить уксусом, сахаром, маслом (сметаной, майонезом):


[320x214]


Перед подачей настоять в холодильнике примерно пол часа:


[320x214]