[320x214]
Очень ароматное ливанское блюдо. Для нас — то ли салат, то ли гарнир...
[320x214]
Ингредиенты:

• 3-4 столовые ложки булгура
  
• 2-3 сочных помидора
  
• 1 крупная луковица
  
• 1 крупный пучок петрушки + немного мяты
  
• 2-3 зубчика чеснока
  
• ½ лимона
  
• Соль, специи, масло по вкусу
  Булгур залить водой и оставить до разбухания:
  [320x214]
  
  
  Нарезать лук, помидоры:
  
  
  [320x214]
  
  
  Добавить измельченную зелень, чеснок, немного цедры лимона:
  
  
  
  [320x214]
  
  
  Всыпать промытый булгур. Посолить, поперчить:
  
  
  [320x214]
  
  
  По вкусу полить лимонным соком, маслом и перемешать:
  
  
  
  [320x214]