[320x214]
Вкусная и сытная закуска. Дополнения — свежий салат и горячий лаваш.
[320x214]
Ингредиенты:

• 200 г рассольного сыра (адыгейский, сулгуни, брынза)
  
• 1-2 зубчика чеснока
  
• 2 столовые ложки растительного масла
  
• Специи по вкусу
  Сыр нарезать средними кубиками. Чеснок измельчить:
  
  
  
  [320x214]
  
  
  На сковороде разогреть масло. Быстро обжарить чеснок, удалить шумовкой:
  
  
  [320x214]
  
  
  В горячее масло всыпать специи, перемешать:
  
  
  
  [320x214]
  
  
  Выложить сыр и жарить, постоянно мешая, около минуты (сыр должен впитать специи и масло):
  
  
  [320x214]
  Подавать сразу с салатом из свежих овощей, горячим лавашом, сметаной:
  [320x214]