[320x214]
Заготовки в этом году предлагаю завершить на этой сладкой и ароматной нотке...
[320x214]
Ингредиенты:

На каждый килограмм очищенной  дыни:

300 г сахара

100 мл воды

Лимонная кислота на кончике ножа
Из воды и сахара сварить сироп. Остудить:


[320x214]



Дыню нарезать ломтиками желаемой величины. Опустить в сироп. Довести до кипения и варить на медленном огне 7 минут:


[320x214]


Полностью остудить. Вновь довести до кипения и варить 7 минут. В конце добавить лимонную кислоту:


[320x214]


Сразу разлить по стерилизованным банкам и закатать:
[320x214]