[320x214]
Отличительная черта многих азиатских блюд — простота и быстрота. А потому иногда они становятся настоящим спасением...
[320x214]
Ингредиенты:

10-12 куриных крылышек

Для маринада:

1 белок

1,5 столовые ложки крахмала (в идеале — кукурузного)

1 зубчик чеснока

Соль

Для соуса:

1 столовая ложка меда

2-3 столовые ложки соевого соуса

1 столовая ложка кунжута
Соединить компоненты соуса:
[320x214]


Приготовить маринад:


[320x214]


Крылышки разрезать на три части по суставу. Использовать первые две (третьи фаланги можно заморозить на бульон):


[320x214]



Курицу соединить с маринадом. Хорошо перемешать и оставить на 5 минут:


[320x214]


В это время в глубокой сковороде раскалить масло. Быстро зарумянить крылышки со всех сторон:


[320x214]


Влить соус и жарить, постоянно помешивая, пару минут



[320x214]


Подавать сразу:


[320x214]
http://harch.ru/zakuski/