[320x214]
Еще один вариант нежнейшей пасты, которую можно просто намазать на хлеб, а можно нафаршировать различные тарталетки, валованы, половинки отварного картофеля или яиц, или сделать рулет из лаваша, или использовать как прослойку закусочного торта... Сыр можно брать любой, но особенно удачно получается с копченым колбасным.
[320x214]
Ингредиенты:

1 филе крупной жирной сельди

100 г любого сыра (в идеале — копченого)

100 г мягкого сливочного масла

1 луковица

1 столовая ложка с горкой готового хрена (у меня — сливочный)
Сельдь и лук нашинковать:


[320x214]


Добавить тертый сыр, мягкое масло, хрен:



[320x214]


Массу измельчить с помощью мясорубки или блендера:


[320x214]


Использовать по вкусу:


[320x214]