[320x214]
Хоть уже и поздно, но выкладываю рецепт чудесного, освежающего и ненавязчивого кваса... Пьют его с удовольствием абсолютно все, даже те, кто имбирь явно не приветствует...
[320x214]
Ингредиенты:

2 литра воды

1,5 стакана сахара (стакан 200 мл)

1 лимон

3-4 см корня имбиря

¼ чайной ложки сухих дрожжей

50 г изюма
Воду вскипятить, всыпать сахар и остудить. Выдавить сок лимона, добавить дрожжи, цедру лимона, тертый имбирь:


[320x214]


Банку накрыть марлей и поставить в теплое место на 2 суток. Затем процедить, разлить по  бутылкам, всыпать изюм и завинтить крышками. Оставить на еще на 2 суток:



[320x214]


Затем охладить и можно пить:


[320x214]
http://harch.ru/