[500x375]

Понадобится:

• 4 яйца,
• 150г сахарной пудры,
• 400г сметаны,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 400г вишни без косточек,
• панировочные сухари.

[500x375]

Вишню разморозить и слить с нее жидкость. Взбейте яйца с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавьте к яйцам сметану и взбейте еще раз. Форму смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите вишню в форму.

[500x375]

Залейте вишню приготовленной смесью.

[500x375]

Выпекать 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог будет иметь не плотную консистенцию, пока он горячий. Надо поставить его на 1-2 часа в холодильник. В теплом состоянии пирог очень плохо режется!
автор