[500x375]
ИНГРЕДИЕНТЫ:



[500x375]

• 700 гр помидор
• 1 средняя луковица
• 3 пера зеленого лука ( мелко нарезать )
• 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
• 2 ст.л. мелко нарезанной мяты
• соль, перец
• 1,5 стакана муки
• 10 гр разрыхлителя
• раст. масло для жарки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:



Помидоры очистить ( надрезать кожицу и опустить на минутку в кипяток ).

Помидоры и лук натереть на крупной терке.

В глубокой миске смешать томаты с зеленью. Посолить, поперчить.
[500x375]
Постепенно добавить муку с разрыхлителем.
[500x375]
Хорошо перемешать.
[500x375]
Выпекать оладьи в небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла.
[500x375]
Подавать с йогуртом, сметаной.
[500x375]



Приятного аппетита!!!
источник