• Авторизация
Дневник александра_некрытова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт из баклажанов 07-04-2011 20:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x220]

Нежная остренькая закуска из любимых овощей.


[300x220]
Ингредиенты:


  • 4-5 средних баклажанов
  • 200 г любого сыра
  • 3
  • 3-4 помидора
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка майонеза (для теста)
  • 2-3 столовые ложки муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, зелень,
    очистить, нарезать, посолить и оставить до выделения горечи. Промыть:
    [300x220]
    В это время для крема смешать измельченные , , , зелень с майонезом:
    [300x220]
    измельчить любым доступным образом (терка, мясорубка, блендер) и отжать:
    [300x220]
    К мякоти добавить , вбить , поперчить, посолить:
    [300x220]
    Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать:
    [300x220]
    На сковороде разогреть масло. Выкладывать по 2-3 столовые ложки полученной массы и размазывать в виде небольшого круга (диаметр около 15 см):
    [300x220]
    Быстро зарумянить с обеих сторон:
    [300x220]
    Слегка остудить и обильно намазать коржи подготовленным кремом:
    [300x220]
    Выкладывать стопкой. Обычно получается 4-6 коржей:
    [300x220]
    Настоять около часа:
    [300x220]
    Нарезать кусками как торт:
    [300x220]
    http://harch.ru/zakuski/tort-iz-baklazhanov

    • вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
    Комментарии (2):
    александра_некрытова 08-04-2011-11:32 удалить
    Ответ на комментарий vesna7853 # На здоровье!
    Обратиться - Ответить - К полной версии


    Комментарии (2): вверх^

    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Торт из баклажанов | александра_некрытова - моя копилочка | Лента друзей александра_некрытова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»