• Авторизация
Дневник lyubava63 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Из истории любимых блюд 15-01-2024 20:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Салат согласие.

Занятная история названия «селедка под шубой».
Салат появился в 1918 году, когда в московских трактирах то и дело вспыхивали политические споры, переходившие в драки.
Находчивый повар Аристарх Прокопцев приготовил примиряющее блюдо «Шовинизму и упадку - бой и анафема»,
сокращенно «Ш. У. Б. А.» .
Картофель символизировал крестьян, сельдь - рабочих,
а свекла - революцию.
Со временем история рецепта «селедки под шубой» забылась,
а название осталось.



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Из истории любимых блюд | lyubava63 - Все Для Всех | Лента друзей lyubava63 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»