Печенные пирожки с мясом.
15-01-2022 15:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
 Ингредиенты на 8 шт.:Мука - 250 гр Сливочное масло - 100 гр Сметана 15% - 100 гр Сахар - 1/2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо для смазывания Куриный фарш - 400 гр Репчатый лук - 200 гр Соль, перец, зира - по вкусу Приготовление: Растопить сливочное масло, дать остыть. Добавить сметану комнатной температуры, соль и сахар. Перемешать до полного растворения сахара. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в сметанную смесь.   Перемешать все и замесить тесто, оно получается маслянистое, мягкое, но к рукам почти не липнет. Убрать в пакет и в морозилку, чтобы немного охладилось. А в это время сделать начинку. Смешать куриный фарш и лук, посолить, поперчить, добавить зиру.   Начинка готова и тесто как охладилось. Тесто делим на части, формируем шарики и раскатываем. Выкладываем фарш и формируем пирожки с защипом сверху. Затем выкладываем на противень с пергаментом, смазываем яйцом.   Духовку разогреваю заранее до 180°, выпекать 40-45 мин. Вот такие пирожки. Тесто с румяной корочкой, внутри мягкое, начинки много и она сочная.   Начинка может быть любая - по вкусу и желанию.  Источник |
Комментарии (4):
lyubava63, Благодарю, Любочка!
Ответ на комментарий olychca #
Это любимые пирожки моих внуков.
Ответ на комментарий Вера_Петрикова #
Всегда пожалуйста!
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенные пирожки с мясом. | lyubava63 - Все Для Всех |
Лента друзей lyubava63
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»