 Свое название индийский морской рис (зооглея, тибетский гриб) получил за сходство со злаковой культурой - обыкновенным рисом.
Выращивают его так же, как чайный гриб - в банке. По вкусу он напоминает слегка газированный квас, но в зависимости от того, чем его «кормят», он приобретет определенный оттенок вкуса.
Так же как и чайный, индийский гриб не требует особого ухода, хотя сначала кажется, что его выращивать долго и сложно.
Для приготовления напитка необходима чистая (фильтрованная) вода, сахар и немного любых сухофруктов (изюм, инжир, чернослив, курага, яблоки…). На 2-литровую банку достаточно 7-8 ст. л. индийского риса, 2 щепотки сухофруктов (например, штук 30 изюминок) и примерно
4 ст. л. сахара, полностью растворенного в воде.
Банку с грибом надо будет закрыть марлей и поставить туда, где нет прямых солнечных лучей. Готов напиток будет через пару дней, это зависит от температуры воздуха. Летом он настоится быстрее. Как только гриб будет готов, его необходимо процедить, промыть и заменить сухофрукты на свежие.
Процеженный напиток можно хранить в холодильнике несколько дней. Пить его можно как лекарство - 3 раза в день за 15-20 минут до еды. А лучше - пить вместо воды. Только не надо заставлять себя пить гриб, если не хотите - значит, организму достаточно!
Эффективность действия вы почувствуете через 2-3 недели, после начала применения: уйдет головная боль, начнет выходить песок из организма, пройдет радикулитная боль, восстановится артериальное давление - у кого что.
Итак, помимо того, что индийский рис может прекрасно утолить жажду, он обладает целебными свойствами.
Регулярное его употребление:
• способствует стимуляции обмена веществ;
• выводит из организма продукты обмена веществ, песок, камни, соли;
• нормализует артериальное давление;
• оказывает антисклеротическое и иммуномодулирующее действие;
• избавляет от головных болей на нервной почве, укрепляет нервную систему;
• нормализует кислотность в желудке;
• помогает при артрите, сахарном диабете, ожирении, сердечно-сосудистых заболеваниях и т. п.
•
Он обладает антимикробным действием, что немаловажно, например, для тех, кто страдает частыми простудами. Полоскания рисом, настоянным несколько дней, помогут снять воспаление горла, десен.
•
Настой индийского риса - это эффективное средство для ухода за кожей. Его применяют как в косметических, так и в лечебных целях: лечат заболевания кожи, протирают кожу лица для очищения и устранения угревой сыпи. Тем, у кого жирные волосы, рекомендуется втирать настой риса в кожу головы через день.
По праву этот полезный продукт можно назвать «живым лекарством», ведь состав гриба невероятно разнообразен: микроорганизмы и дрожжеподобные грибки, нормализующие микрофлору кишечника, витамины С и D, ферменты, способные расщепить жиры и откладывающиеся в суставах соли, понижающие сахар в крови дубильные вещества. Морской гриб также содержит вещества, необходимые для обновления крови, защиты от рака; он способствует выведению из организма ядов и замедляет старение организма (витамин Q, фолиевая кислота).
Источник
|
|
