 Ингредиенты:
свинина 400 г
соевый соус 2 ст.л.
синяя луковица 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
свекла (вареная) 2 шт.
уксус 1-2 ст.л.
красная фасоль
соль, перец (по вкусу)
растит/масло
Приготовление:
Свинину нужно нарезать на полоски.
Можно использовать и говядину, не рекомендуем Вам использовать курицу - будет салат совсем с иным вкусом.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо.
Чеснок нужно нарезать на маленькие пластинки.
Луковицу нарезаем полукольцами.
Свеклу натереть на крупной тёрке, влить уксус, перемешать и отставить свеклу в сторонку, пускай маринуется.
Когда мясо обжарится до золотистой корочки, влить соевый соус, перемешать и жарить мясо до готовности.
Снять сковородку с огня и добавить к мясу лук и чеснок, но не обжаривать.
Просто лук и чеснок должны пропитаться теплом и отдать вкус.
Теперь мясо, лук и чеснок добавить к свекле, всё перемешать и добавить фасоль, посолить и поперчить по вкусу.
Кстати, можно ещё добавить немножко уксуса, если покажется маловато, но это уже на Ваш вкус.
Приятного аппетита!
Источник
|
|