:extract_focal()/https%3A%2F%2Fs-zametki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F05%2Fretsepty-naturalnogo-domashnego-limonada-pyat-raznyh-retseptov-kak-prigotovit.jpg)
Натуральный лимонад -
лучший напиток для организма не только в жару.
В лимонаде, приготовленном из свежих фруктов и ягод, сохраняется вся полезная кладовая витаминов и минеральных веществ, которыми богаты сочные плоды.
Лимонный сок - как основа любого лимонада - спасает от обезвоживания, освобождает организм от токсинов, укрепляет иммунитет и помогает очищать почки.
Домашний, полностью натуральный лимонад не идет ни в какое сравнение с магазинным.
Лимонады, сделанные своими руками, можно пить без опасения за фигуру и здоровье.
Выбирайте любой из рецептов, готовьте и пейте с удовольствием!
Домашний клубничный лимонад:extract_focal()/https%3A%2F%2Fs-zametki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F05%2Fretsepty-naturalnogo-domashnego-limonada-pyat-retseptov-kak-prigotovit-foto-arbuznyy-limonad.jpg)
На 5-6 порций понадобится:
• клубника 300 г;
• лимон 3 штуки;
• сахар - 200 г;
• вода питьевая - 1,2 л.
Приготовление:
1. У ягод клубники оторвите плодоножки.
Ополосните ягоды и отправьте в блендер.
Преобразуйте в гладкое пюре.
2. Далее помойте лимоны и выжмите 150 мл кисленького сока.
3. В высокий сотейник налейте 2,5 стак. воды, растворите в ней сахар, закипятите и охладите сироп, поместив сотейник с ним в миску с ледяной водой.
4. В кувшине или пластиковой бутылке соедините сок лимона с клубничным пюре и остывшим сиропом.
5. Долейте оставшуюся питьевую воду и поставьте готовый клубничный лимонад в холодильник до подачи.
Мятно-огуречный лимонад:extract_focal()/https%3A%2F%2Fs-zametki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F05%2Fretsepty-naturalnogo-domashnego-limonada-pyat-raznyh-retseptov-kak-prigotovit-foto-myatno-ogurechnyy-limonad.jpg)
На 5-6 порций понадобится:
• огурцы свежие - 5 штук;
• лимон тонкокорый -
3 штуки;
• мята - 4 веточки в лимонад + по листику на порцию для украшения;
• сахар - 175 г;
• профильтрованная вода.
Приготовление:
1. Вымойте все огурцы, мяту и лимоны.
Мята пусть обсыхает, а пока нарежьте 4 огурчика произвольно и доведите блендером до консистенции пюре.
2. Из лимонов выжмите 200-250 мл сока.
Листочки мяты отделите от веток, по листику на порцию сразу отложите для оформления.
3. Остальную мяту вместе с огуречным пюре, лимонным соком и сахаром переправьте в сотейник.
На слабеньком огне проварите около 5 минут и под крышкой оставьте настаиваться полчаса.
4. Теплую массу пропустите через сито - сразу в кувшин для подачи.
Долейте 5 стак. профильтрованной воды, размешайте ложкой на длинной ручке и уберите на пару часов в холодильник.
5. Разлейте охлажденный лимонад по бокалам.
Оставшийся целый огурчик нашинкуйте тонкими кружочками, украсьте ими и листиками мяты порции напитка.
Насыщенный лимонад с розмарином и укропом:extract_focal()/https%3A%2F%2Fs-zametki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F05%2Fretsepty-naturalnogo-domashnego-limonada-pyat-raznyh-retseptov-kak-prigotovit-foto-s-razmarinom-i-ukropom-limonad.jpg)
На 4 порции понадобится:
• средние лимоны - 6 штук;
• вода питьевая негазированная 2 л;
• сахар - 6 ст.л.;
• укроп - 50 г;
• розмарин свеж. - 3-4 вет.
Приготовление:
1. Воду перелейте в кастрюльку, следом туда - сахар.
Нагрейте при помешивании до пузырьков, отставьте с плиты и, немного остудив, переправьте в кувшин.
2. Когда сироп полностью остынет, помойте тщательно лимоны и выжмите из них сок прямо в сироп.
Добавьте розмарин, измельчив веточки произвольно.
3. Потом положите в лимонад укроп, тоже веточки разорвите
на 2-3 части.
Размешайте и подержите часик в холодильнике -
пусть настоится и охладится.
Освежающий лимонад с мятой и имбирем:extract_focal()/https%3A%2F%2Fs-zametki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F05%2Fretsepty-naturalnogo-domashnego-limonada-pyat-raznyh-retseptov-kak-prigotovit-foto-s-myatoy-i-imbirem-limonad.jpg)
На 4 порции понадобится:
• лимоны крупные - 2 штуки;
• мед/корич. сахар - 2,5 ст.л.;
• мин. газ. вода - 0,75 л;
• мята свежая - 5 веточек;
• имбирь - кусочек корня
≈ 5 см.
Приготовление:
1. Из вымытых лимонов отожмите в кувшин полстакана сока.
2. Имбирь очистите от кожицы и острым ножом пошинкуйте
на тонкие ломтики.
Оборвите листики мяты со стеблей и помните толкушкой до выделения ароматного сока.
3. И помятую мяту, и имбирь отправьте в кувшин к лимонному соку.
Добавьте мед или сахар, размешайте в течение 30 секунд, после чего влейте охлажденную минералку.
4. До подачи имбирно-мятный лимонад держите в холодильнике или подготовьте кубики льда.
Вкусный кофейный лимонад:extract_focal()/https%3A%2F%2Fs-zametki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F05%2Fretsepty-naturalnogo-domashnego-limonada-pyat-raznyh-retseptov-kak-prigotovit-kofeynyy-limonad.jpg)
На 4-6 порций понадобится:
• натур. черный кофе - 400 мл холодного;
• лимоны - 2-3 штук;
• тоник - 0,5 л;
• сахар - 200 г;
• вода питьевая.
Приготовление:
1. Лимоны хорошенько потрите щеткой под напором проточной воды.
Сотрите теркой примерно чайную ложку цедры, а потом из лимонов выжмите сок - 250 мл как минимум должно получиться.
2. В кастрюльке или сотейнике соедините сахар, цедру и 200-220 мл питьевой воды.
Поставьте на плиту, огонь посильнее - пусть закипит.
3. Тогда жар убавьте и проварите лимонный сироп в течение 2 минут.
Процедите и остудите: полчаса при комнатной t,
полчаса - в холодильнике.
4. В кувшин налейте холодный черный кофе, следом сок лимона и сироп из холодильника.
Долейте тоник, размешайте и подавайте вкусный кофейный лимонад.
5. Вместо тоника - при желании - можно взять
газированную минералку.
Источник
|
|
