Масленица - настолько старый и любимый в народе праздник
(еще со времен язычества), что отменить его не смогла даже
христианская религия.
Было принято решение совместить эти языческие традиции с христианской религией максимально корректно - чтобы и церковь не была возмущена и народ остался доволен - ведь этот праздник любили все без исключения.
Дату Масленичной недели привязали к Мясопустной или Сырной неделе перед Великим постом, по окончании которого начиналась Пасха, поэтому дата из года в год меняется.
Сырной или Мясопустной эта неделя называется потому, что перед постом в эту неделю уже запрещалось есть мясо, но можно было есть любые молочные и кисломолочные продукты.
Традиции и ритуалы Масленицы
Масленицу принято отмечать очень весело и с большим размахом.
Чем больше гуляний, блинов, угощений и развлечений, тем скорее наступала весна. Эта традиция сохранилась и по сей день - всю неделю устраиваются народные гулянья.
Но особо пышно проводится последний день Масленицы - Прощеной воскресенье или проводы зимы.
В этот день все просят друг у друга прощения и сжигают чучело зимы.
Кроме этого устраиваются веселые конкурсы, взятие снежного городка, кулачные бои, состязания у мужчин на силу и ловкость.
Девушки и женщины поют веселые песни, зазывая весну и прогоняя зиму, водят хороводы.
Дети катаются с горок и на санях.
Блины Масленицы
Всю Масленичную неделю хозяюшки пекут всякие булочки, пироги и, конечно же, блины.
Наедаются сами и кормят как можно больше народа - гостей, встречных, не забывают о нищих.
Им, кстати, положено отдавать самый первый блин, испеченный на Масленичной неделе в понедельник.
Блины являются самым главным и основным блюдом на масленицу.
Их подают со сметаной, вареньем, икрой, медом, начиняют творогом и другими любимыми начинками.
Напоминаем - мясо под запретом.
Блины из-за своей формы и золотистого цвета считались символом солнца.
Изначально их пекли только из дрожжевого теста и при замешивании опары читались всяческие заговоры на благополучие в доме.
Сегодня не важно - какие блины будут на вашем столе, главное, чтобы они были каждый день и в большом количестве.
Считалось, что чем больше блинов хозяйка напечет за масленичную неделю и чем больше угостит народу - тем лучше будет ее достаток в доме и счастье эту семью не покинет весь следующий год.
Последний блин полагалось съесть в воскресенье, на понедельник следующей недели оставлять ничего нельзя - блины не являются постным продуктом, поэтому в пост их нельзя.
Обряды на Масленицу включены на каждый день недели.
Каждому дню недели присущ определенный обряд и значение:
Источник
|
|
