Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

МЯГКОЕ СЛАДКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

[685x457]

Предлагаю приготовить одну из разновидностей песочного теста — мягкое сладкое песочное тесто. Такое тесто состоит из масла, муки, сахара и желтков. Оно выходит мягким по консистенции и для приготовления изделий его намазывают ножом на противень или форму для выпечки. А если надо приготовить печенье, то его выжимают через кондитерский шприц или мешок. Мягкое сладкое песочное тесто не ставят в холодильник перед выпечкой, а готовят кондитерские изделия сразу после приготовления теста.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 300 г
Масло сливочное - 250 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 100 г


Приготовление:
Для приготовления мягкого сладкого песочного теста нам понадобится мука, сахар, яйца куриные, сливочное масло.
[685x456]
Масло комнатной температуры порезать на кусочки. Соединить масло, сахар и муку.
[685x456]
Взбить миксером до образования пышной массы (приблизительно 3-4 минуты).
[685x456]
Добавить в массу яичные желтки.
[685x456]
Ещё раз хорошо взбить.
[685x456]
Вмешать ложкой просеянную муку.
[685x456]
В конце домешать тесто несколькими движениями рук.
[685x457]
Тесто готово к работе.
[685x456]
Кулинарного вдохновения!

Автор рецепта mirsladostey

ИСТОЧНИК