Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение

Картофель, жаренный с куриной печенью. Такое простое и любимое блюдо...

[показать]

Ингредиенты:

• 400 г куриной печени

• 8 картофелин

• 1-2 луковицы

• Чеснок, зелень по вкусу

• Соль, молотый черный перец

[показать]

На сковороде раскалить масло. Выложить нарезанный картофель. Жарить, иногда помешивая, 3 минуты:

[показать]

Добавить лук и жарить еще 5 минут:

[показать]

Положить разрезанную на 2-3 части куриную печень. Поперчить:

[показать]

Жарить, помешивая, не более 6-7 минут:

[показать]

Приправить чесноком, зеленью. Посолить, накрыть крышкой и снять с огня:

[показать]

Настоять 15 минут и подать:

[показать]

Источник

Серия сообщений "овощи, грибы":
Часть 1 - Луковые кольца в кляре
Часть 2 - Запеканка из цветной капусты с сосисками "Ложный кальмар"
...
Часть 9 - Запеканка из кабачков с фаршем
Часть 10 - Кабачковые вафли
Часть 11 - Картофель, жаренный с куриной печенью. Такое простое и любимое блюдо...
Часть 12 - Сталик: Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам
Часть 13 - Королевский лук