Как сделать ажурные блинчики.
Каждая хозяйка мечтает удивить своих гостей, приготовив какую-нибудь оригинальную вкуснятину! Данная инструкция поможет Вам разнообразить вид всеми любимого блюда – блинов. Уникальная и интересная композиция восхитит Ваших близких и знакомых!
Инструкция.
Что вам понадобится:
- 1 куриное яйцо
- 1 ст. ложка сахар
- 1ст. ложка сухого молока
- 1 ст.ложка растительного масла
- 100-150 мл. воды
- Разрыхлитель на кончике ножа
- 2-3 ст. ложки муки
1 шаг
Сначала смешиваем и взбиваем все продукты, которые указаны в списке ингредиентов. После необходимо получившуюся смесь переливаем в бутылочку, с помощью которой можно выливать тонкие узоры.
2 шаг
Далее разогреваем сковороду на среднем огне (масло растительное желательно размажьте по всей поверхности сковороды без пропусков достаточным слоем, чтобы не испортить узор, так как его часть может прилипнуть)
3 шаг
Итак, важный момент: выливание формы. Хочу сказать то, что выливать форму нужно достаточно быстро, чтобы ни одна из частей не подгорела!!! Здесь Ваша фантазия может раскрыться абсолютно в любом направлении: различные узоры и орнаменты в вашем распоряжении)
4 шаг
Переворачивать поджариваться обратной стороной блин нужно достаточно осторожно, чтобы не порвать “цепочку” узора.
5 шаг
Итак, Ваши ажурные блинчики готовы и могут радовать глаз, да и вкус ;) А теперь не менее важное – правильно преподнести на стол данное блюдо: блинчики могут быть свёрнуты в трубочку, треугольнички и др., украшены кремом, сметаной или интересными “съедобными украшениями” (в виде цветочков, фигурок засахаренных). Проявите свою оригинальность и у Вас обязательно получиться кулинарный шедевр!