Это цитата сообщения Аполинория Оригинальное сообщение

БЛИННЫЙ ТОРТ...

Ингредиенты:

700мл молока
3 яйца
1.5 стакана муки (не всыпайте всю сразу)
1 ст. ложка сахара
1/3 ч. ложка соли
1 шоколадка
0.5 ч. ложки соды гашёной лимонным соком
капелька рома
600г сливок 35%
3 пачки мягкого творога (по 180 г ) 9%
1.5- 2 стакана сахарной пудры (класть по вкус)
ваниль 1 шт.
шоколад

Приготовление:
крем:
Творог перетереть сквозь сито, (эта манипуляция обязательна),охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью. Смешать творог сначала с 1/3 взбитых сливок, вымешивать лучше лопаткой, тщательно, но аккуратно, потом добавить оставшиеся сливки, аккуратно вымешивая. Крем должен получиться густым, хорошо держать форму.

Блинчики:
Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно подсыпая и подливая молоко,замесить тесто без комочков. В уже замешанное тесто добавить соду, шоколадку, растопленную в небольшом кол-ве молока, в микроволновой печи. Добавить рома. Выпечь блинчики, остудить на полотенце и сложить стопочкой.

Переслоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь.Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом
[472x576]

Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Мята Перечная
Часть 2 - Фаршированный картофель - довольно универсальное блюдо
...
Часть 13 - Напитки молодости
Часть 14 - Салат с сыром сулугуни
Часть 15 - БЛИННЫЙ ТОРТ...
Часть 16 - Английский чизкейк
Часть 17 - Ачма грузинская,"ленивая"
...
Часть 19 - Ягодный парфе
Часть 20 - Очень легкий и не менее вкусный салатик
Часть 21 - Пирожки из хрущевского теста с рисом и яйцом