Это цитата сообщения irisha_okey Оригинальное сообщение
Нежнейшее куриное филе запеченное в духовке
Нежнейшее куриное филе запеченное в духовке
Предлагаю попробовать приготовить по моему рецепту прекрасное куриное филе запеченное в духовке
Благодаря горчично-сметанному маринаду запеченное куриное филе получается восхитительным – нежная, достаточно сочная куриная грудка.
Куриное филе запекают в духовке очень часто. Это распространенное блюдо, однако нередко она получается сухой. Приготовить нежное, сочное, вкусное куриное филе мне помог маринад из самых простых продуктов. В процессе запекания в духовке горчица приобретает особый вкус без горечи и придает курице пикантность.
Возьмем такие ингредиенты:
- Куриное филе (грудка) – 380 гр (1 шт)
- Сметана 15% – 50 гр
- Горчица – 30 гр
- Соевый соус – около 70 мл
- Соль не нужна =)
Как приготовить:
1. Филе куриной грудки отделить от костей, если вы не купили готовое, разрезать вдоль и слегка отбить.
2. Делаем маринад: сметана, горчица и соевый соус, размешиваем до однородной массы. Солить не нужно.
3. Заливаем куриное филе готовым маринадом и отправляем в холодильник примерно на 1 час.
4. Выкладываем замаринованную курицу в форму для выпечки и отправляем в духовку примерно на 30 минут при температуре 180 градусов.
Вот такая получилась у меня замечательная запеченная курочка с аппетитной красивой корочкой.
Калорийность куриного филе запеченного в духовке по моему рецепту - на 100 гр = 146 ккал
- Белки – 22 гр
- Жиры – 6,1 гр
- Углеводы – 2,3 гр
Приятного Вам аппетита!