Картофель с салом на костре

[450x]

Шаг 1

Картофель хорошо помыть, от кожицы чистить не нужно, порезать на тонкие кольца. Сало также порезать тонкими пластинками по размеру картофельных кружков, чем тоньше, тем будет вкуснее.

Шаг 2

Нанизать картофель и сало, чередуя, на шампура, посолить, поперчить по вкусу, завернуть в фольгу, хорошо заворачивая с обоих концов.

Шаг 3

Жарить над углями, периодически переворачивая, минут 30.

Шаг 4

Подавать в горячем виде с салатом из молодых овощей и соусом.