Мини-роллы "Селедка в шубе"
22-06-2014 23:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ksenia_ja Оригинальное сообщение
Мини-роллы "Селедка в шубе"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ksenia_ja Оригинальное сообщение
Мини-роллы "Селедка в шубе"
.JPG)
Ингредиенты: запеченные или вареные в кожуре свекла, морковь и картошка, филе слабосоленой сельди, репчатый лук, майонез 100г, желатин 5г. Пищевая пленка.
Способ приготовления:
Желатин нужно замочить в 1/4стак воды. Когда набухнет растворяем его на водяной бане, подмешиваем в майонез.
Овощи натираем на мелкой терке в разные мисочки, в каждую добавляем майонез с желатином.
Расстилаем на столе пищевую пленку и выкладываем слоями овощные массы , каждый слой чуть меньше, чем предыдущий ( у меня последовательность такая: свекла, морковь, картошка)предпоследний - мелко нарезанный репчатый лук, и последним прямо посередине кусочки селедки. Приподнимая пленку с противоположных концов,формируем рулет,сильно не надавливаем.Для жесткости конструкции заворачиваем рулет в пленке ещё и в фольгу и убираем на несколько часов в холодильник. Нарезаем острым ножом на порционные роллы,часть из которых можно обвалять в мелко порезанном зеленом луке.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мини-роллы "Селедка в шубе" | sirena-li - сливочная помадка |
Лента друзей sirena-li
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»