• Авторизация
Дневник Ziko Лента друзей - Дневник - Полная версия


Белые ночи 09-02-2010 11:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
"Белые ночи"


Тесто:
1.5 - 2 ст. муки,
3 желтка,
0.5 ст. сахара,
200 гр. масла сливочного,
0.5 чайной ложки разрыхлителя.

Замесить тесто и раскатать 3-4 коржа толщиной 4-5 мм.Выпекать 15 минут при Т 230-250 градусов.

Крем:
300 г. жирных сливок ,
6 ст. ложек сгущёнки.
Все взбить.

Глазурь:
100 гр. белого шоколада,
100 гр. сахарной пудры,
0.5 ст. молока.

Кислое абрикосовое или сливовое варенье на коржи.

Шоколад растопить на водяной бане .Добавить сахарную пудру и молоко и перемешивать до густой однородной пасты.
Готовые коржи промазать вареньем, затем кремом. Сверху торт покрыть тёплой глазурью. По бокам обсыпать тёртым белым шоколадом. Украсить по своему усмотрению.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Белые ночи | Ziko - Дневник Ziko | Лента друзей Ziko / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»