• Авторизация
Дневник Ziko Лента друзей - Дневник - Полная версия


Восторг 06-02-2010 07:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
"Восторг"


Тесто:
Печём два коржа. 1-ый:
3 яйца,
1стакан сахара,
1 стакан муки,
0,5 ч.л. соды гашеной.

Сначала взбиваем белки, затем добавляем порциями сахар, затем по одному желтки, продолжая взбивать. Потом муку и соду.
2-ой корж: всё то же самое, только ещё добавить 3-4 ст.л. какао.
Сварить сироп: 1 стак.сахара и 2 стак.воды, остудить. Готовые коржи разрезать пополам, у вас должно получиться 4 коржа - 2 белых и 2 шоколадных. Все коржи хорошо пропитать сиропом.

Крем:
300-400 гр. сливочного масла и 1,5 банки сгущённого молока взбить.

Перемазать коржи, пересыпая их грецкими орехами.
Коржи складывать поочерёдно: белый-шоколадный и т.д. Обмазать торт со всех сторон кремом.Торт поставить в холодильник.

Глазурь:
100 гр.сливочного масла,
3-4 ст.л. молока,
0,5 ст.сахара,
3-4 стол.л.какао.
Варить, помешивая на медленном огне. Остудить. Обмазать весь торт глазурью и опять поставить в холодильник застывать. Затем украсить на своё усмотрение.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Восторг | Ziko - Дневник Ziko | Лента друзей Ziko / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»