• Авторизация
Дневник Ziko Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыжик 29-01-2010 08:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
"Рыжик"


Тесто:
2 яйца ;
100 гр.маргарина;
1 ч. л. соды;
1 ст. сахара,
0,5ч. л соли;
2 ст. л. меда;
2,5 ст. муки,
1 ст. л. водки/или ром.
На водяной бане расстопить мед с содой, добавить сахар и соль, маргарин,ст. ложку водки.Держать на бане до отдельно-лопающих пузырей, затем влить массу в муку.Добавить яйца.Замесить. Разделить на коржи.Выпекать каждый корж до рыжего цвета, примерно 4-5 мин темп 375град.

Крем:
1)3 желтка,0,5ст.сахара взбить.Добавить 3-4ст.л.муки,0,5ст.молока,все смешать и нагревать (до кипения не доводить).Остудить и взбить с 200гр.масла.
2)3 белка и 0,5 ст.сахара взбить.
Смешать 1)и 2)части.
Промазать коржи и оставить торт для пропитки на 8 часов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыжик | Ziko - Дневник Ziko | Лента друзей Ziko / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»