Солим селедку
25-12-2010 20:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Вторник, 22 Июня 2010 г. 09:59 (ссылка)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Селедочка(бесподобный способ засолки) |
Цитата сообщения Оксана_Кривых
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки),0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки),0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Комментарии (1):
Отчаянная_хозяйка
14-04-2013-16:48
удалить
Попробую. Спасибо за рецепт !
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Солим селедку | Marina_Shvets - Дневник Marina_Shvets |
Лента друзей Marina_Shvets
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»