• Авторизация


Интересные факты о винограде! 01-03-2015 21:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Интересные факты о винограде!

[500x343]1425218328_3 (48x48, 4Kb)

Виноград — очень известная и популярная культура.

Виноград выращивали во времена египетских фараонов, т.е. за несколько сотен и тысяч лет до нашей эры.

С тех пор виноград не только не утратил своего значения, но и стал еще популярнее.

На территории Беларуси люди знакомы с виноградом еще с бронзового века.

Об этом свидетельствуют керамические изделия, украшенные лозой и гроздьями винограда.

Уже с этих пор виноград рос на нашей земле постоянно.

Документально подтвержденным фактом являются посадки виноградников в монастырях, а также поместьях и оранжереях крупных землевладельцев.

Сохранились инвентарные описи, датируемые X-XVIII веками.

[900x]

Виноградная лоза часто встречается в произведениях искусства и упоминается в мифах.

К примеру, одним из почитаемых нашими предками божеств была богиня плодородия, благополучия, любви и веселья — Жива (еще ее называли Лада, Пеня, Сева).

В правой руке богиня держит яблоко, а в левой — гроздь винограда, неся их в каждую семью, как символ успеха.

А вы знаете, что, по разным оценкам, в мире насчитывается не менее 10 000 (а то и все 20 000) сортов винограда?

Это значительно больше любой другой культуры.

Сортов картофеля насчитывается 2-4 тысячи, плодовых культур — не более 6 тысяч вместе взятых, зерновых (пшеница, ячменя) — также не более 2-4 тысяч сортов.

Это сейчас, а еще многие сорта винограда полностью погибли от филлоксеры (вредитель, завезенный из Северной Америки) в середине 19 века.

Так, например, исчезли сорта, из которых изготавливали знаменитую «Мадеру».

Сейчас это вино делают из других сортов.

[900x]

Любопытно, что в древние времена следили за тем, чтобы сборщики урожая винограда перед началом работ написали и полностью оформили завещание.

Дело в том, что виноград сажали вблизи деревьев, чтобы лоза вилась по ним.

Со временем виноградные побеги настолько сильно разрастались на деревьях, что само дерево погибало и служило только высохшей опорой для куста винограда.

Лоза находилась на периферии кроны, где веточки тонкие, а не в центре, где у дерева толстые сучья.

Поэтому сбор урожая был весьма опасным занятием.

[900x]

А вы знаете, что из-за винограда в одной из жарких южных стран установлен памятник… ослу! Оказывается, что осел был первым обрезчиком винограда.

Заметили, что кусты, объеденные этим животным, в следующем году лучше плодоносили.

А вы знаете, как далеко забрался виноград на север?

Согласно исследованиям Р.Э. Лойко, граница распространения винограда выглядит следующим образом: южная Шотландия — восточные и южные районы Норвегии — Гетеборг — Стокгольм — Турку — Лахти — Вологда — Свердловск.

[900x]

Кстати, у винограда все его части обладают заметными лечебными и профилактическими свойствами.

В медицине даже есть такое понятие, как «ампелотерапия» — лечение виноградом, и не только ягодами, но и листьями, древесиной и всем, что можно взять у этого растения.

[900x]

Все вы знаете, что Армения, и вообще армянский народ являются одними из старейших на планете.

А символом Армении, и ее жителей является виноград.

Ведь даже такая уважаемая книга как Библия говорит о том, что Ной впервые начал выращивать виноград именно в этих землях. Такой вот интересный факт.

Ученые же, в свою очередь выяснили — виноград люди начали культивировать в Передней Азии, на территории Закавказья, Турции и Ирана.

Другими словами, ученые и богословы сошлись во мнениях.

[900x]

Конкурентом арабского, мусульманского мира, является Швейцария, так как там, во время археологических работ были найдены следы одомашненного винограда давностью в несколько тысяч лет.

Правда, судя по всему, массово виноград в Швейцарии не выращивали и были только единичные случаи.

[900x]

Несколько раз в человеческой истории, виноград оказывался на краю гибели во время древних массовых войн, но популяция постоянно восстанавливалась.

Можно привести в пример великого завоевателя Тамерлана (Хромого Тимура), который всегда сжигал виноградники во время своих военных походов.

[900x]

Конечно, виноград приятен на вкус и его можно есть сразу же, но основная масса ягод идет на изготовления вина и коньяка.

А на востоке, где алкоголь никогда не пользовался большим уважением, делают потрясающий по своим вкусовым качествам изюм.

[900x]

Древние греки придумали свою легенду, согласно которой царь Орисфей, чрезвычайно удивленный, что вместо щенков его любимая собака родила кусок дерева (вот фантазия у греков), велел слугам закопать его в саду, а через некоторое время, на этом самом месте появились первые виноградные побеги. Любопытная сказка.

[900x]

Исследователям древности известны сотни случаев нахождения монет, на которых были изображены не короли, султаны или цари, а виноградные гроздья.

Есть много фотографий таких монет.

И это не подделки, как те, которые любой школьник может сделать в таком сервисе как фотошоп онлайн, а самые настоящие произведения искусства.

[900x]

Про виноград слагали легенды и мифы.

Есть и еще одна интересная легенда о том, как люди попробовали на вкус виноград.

На Востоке, в древние времена жила одна семья.

Жена занималась домашними делами, а муж был обычным крестьянином.

Однажды между ними произошла страшная ссора, и оскорбленный муж ушел в лес, но так как был очень голодным (женушка то отказалась кормить), принялся пробовать все ягоды подряд.

Совершенно случайно он сорвал гроздь винограда и был очарован его вкусом.

Позже он рассказал об этом чуде и всем остальным жителям деревни.

А еще говорят, что ссоры между домочадцами не приносят никакой пользы, а в данном случае, все случилось как раз наоборот.

И, как всегда, виноватой во всем оказалась женщина. Хотя, скорее всего, потом они помирились.

[900x]

Некоторые ингредиенты винограда обладают омолаживающим воздействием, в частности, для кожи.

Другие восстанавливают печень и являются первоклассными антиоксидантами.

Третьи — благотворно воздействую на сердце.

Однако если у вас сахарный диабет, то будьте осторожнее с этой ягодой.

[900x]

Во времена антиалкогольной компании в СССР, за которую ратовал лично М.С. Горбачев, и которая продолжалась около 2-ух лет, было вырублено огромное количество виноградников.

В России примерно 35 тысяч гектаров, в Молдове около 80 тысяч, и более 60 тысяч на Украине. Это огромные цифры.

Могу сказать, что объемы, вполне сопоставимы с ужасными потерями, произошедшими во время гитлеровского нашествия на СССР в 1941. Вдумайтесь.

Сами разрушили то, что не успели разрушить враги.

[900x]

Желательно никогда не очищать ягоды винограда от кожицы ведь она и является наиболее полезной для здоровья человека частью.

[900x]

Если под виноградом сеять петрушку, то он будет более здоровым и плодоносным, так как петрушка помогает кусту защититься от огородных вредителей.

[900x]

Некоторые кусты винограда растут до 100 и более лет, и чем больше времени проходит — тем большие урожаи этот куст приносит.

newpix.ru/

[500x28]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Ответ на комментарий Ramata # Такое шикарное шампанское муж из него делал.! Букетик красивый- спасибо!


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Интересные факты о винограде! | Лилия_Медведева - Дневник Лилии Медведевой | Лента друзей Лилия_Медведева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»