[показать]

Данный картофель"Фри" готовится без единой капли масла. Мега хрустящий, полезный и пикантный.

Картофель — 500 г

Соевый соус — 2 ст. л.

Белок яичный — 1 шт

Соль

Паприка сладкая — 2 ч. л.

Кунжут — 2 ст. л.

Сумах — 0.5 ч. л.

 

Приготовление

[показать]

Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой. Добавляем паприку, сумах, соль, соевый соус, хмели-сунели и тщательно перемешиваем.

[показать]

Белок взбиваем в пышную пену.

[показать]

Вводим белок к картофелю и тщательно перемешиваем. Выкладываем на застеленный пергаментом противень (выкладываем без белка который осел на дно). Посыпаем кунжутом и отправляем запекаться при 180 градусах до готовности.

[показать]

Приятного аппетита!!! источник