Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Салат из молодой капусты с сыром.

[500x350]

Молодая белокочанная капуста - 0,5 вилка
Яйцо вареное - 3 шт.
Укроп - 0,5 пучка
Сыр - 100 г
Чесночный соус - 1 ст.л.
Майонез - 1-1,5 ст.л.
Перец черный мельница
Соль

Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Добавить порезанный укроп.
Немного посолить, перемешать.
Добавить порезанные яйца и сыр, натертый на крупной терке.
Затем добавить чесночный соус, перемешать.
Добавить по вкусу майонез.
Приятного аппетита!




Салат из капусты с копчёным сыром.

[500x350]

Капуста - 500 г
Чеснок
Копчёный сыр - 150 г
Майонез

Тонко нашинковать капусту, сыр очистить от корочки, нарезать очень мелко или даже натереть на крупной терке.
Перемешать капусту с сыром, добавить майонез и 1 (или по вкусу) зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Все тщательно перемешать и убрать в холодильник не менее, чем на 30 минут.
Еще лучше приготовить салат заранее, можно даже накануне.
На следующий день салат еще вкуснее.
Сыр растворится в майонезе, и капуста приобретёт нежный копченый вкус.

Такой салат можно подать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Его можно употреблять в качестве холодной закуски.
Или обмазать таким салатом лист лаваша и, свернув рулетиком, кушать.