Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение
27 марта у моего маленького мужчины День рождение! Решила порыться в инете и найти рецептики вкусненьких тортиков.
Праздничный торт
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Торт «Волшебный»
Ингредиенты
Тесто:
- 6 яиц
- 200 г сахара
- 250 г майонеза
- 1 баночка сгущенного молока (380г)
- 500-550 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Крем:
- 700-800 г сметаны
- 200 г сахара
Рецепт приготовления
[300x225] Сахар перемешать с яйцами.
[300x225] Добавить майонез, перемешать.
[300x225] Добавить сгущенку, перемешать.
[300x225] Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
[300x225] В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.
[300x225] Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
[300x225] Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.
[300x225] Каждый корж хорошо пропитать кремом.
[300x225] Готовый торт украсить по вкусу.
Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада.
Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10-15 минут (вместе с бумагой).
Затем переложить на торт.
Приятного аппетита!