Мобильный LiveInternet Закусочный рулет

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Nadjunja Лента друзей - Дневник - Полная версия

Закусочный рулет 16-03-2010 19:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

Филе сельди — 4 шт
Свекла — 1 шт
Морковь — 2 шт
Яйца — 3 шт
Сыр (твёрдый) — 100 г
Майонез — 150 г
Желатин (быстрорастворимый) — 1 ст. л.
Зелёный лук

[показать]

Перед приготовлением рулета, отварим и остудим свеклу, морковку и яйца.
А после остывания очистим.

[показать]

Желатин разведём небольшим количеством горячей воды. Дадим немного остыть и соединим с майонезом.

[показать]

Морковку, свеклу, яйца и сыр по отдельности натрём на мелкой тёрке.
Майонез с желатином разделим на 4 части. Каждую часть смешаем с натёртыми овощами, яйцами и сыром.

[показать]

А теперь наше филе выложим на пищевую плёнку пластом внахлёст так,чтобы получился прямоугольник.

[показать]

На филе слоями выкладываем:
Сначала морковку

[показать]

Затем сыр, яйца

[показать]

И заканчиваем свеклой

[показать]

С помощью плёнки сворачиваем рулет и кладём в холодильник на часок.

[показать]

Охлаждённый рулетик нарезаем порционными кусочками.
Мелко режем зелёный лук и оформляем им наш рулет.