Ингредиенты:
200 мл. кефира,
3-4 ст. ложек муки 
,
50 мл. растительного масла,
1 яйцо,
соль,
щепотка соды.
Приготовление:
Разбейте яйцо в миску и хорошо взбейте.
Добавьте кефир и поставьте на огонь. Нагревайте 3-5 минут.
Добавьте муку , соль и соду. Хорошо перемешайте и влейте растительное масло. Дайте постоять 10-15 минут.
Выпекайте блины на смазанной растительным маслом сковороде.
Выложите на тарелку и подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!