Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Мясные оладьи "Дачные" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

На даче готовим просто и недорого.

Вот такие оладушки выручат вашу семью, да и соседи от угощения не откажутся))))

 

---

Любые овощи натираем на крупной терке - кабачки, морковку, репчатый лук, капустную кочерыжку, можно сырую картошку, патиссончик, тыкву - любые овощи!

 

Зелень и перышки зеленого лука режем меленько.

Добавляем любую кашу-размазню, рисовую или пшеницную, можно гречневую, овсяную.

Теперь любой фарш, пару-тройку яйц, пару столовых ложек муки, соль-перец.

Все пропорции на глаз.

Слегка обжариваем с двух сторон оладушки, выкладывая массу ложкой в растительное масло.

Теперь варим молочный кисель из молока и крахмала,

солим его,

втираем тертый сыр или творог, или брынзу,

солим по вкусу и

режем пучок укропа.

Оладушки выкладываем на противень (если на даче есть духовка) или в сковородку, заливаем соусом и запекаем (или тушим под крышкой на плите)

Очень сытно, вкусно и просто!!!
http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=661&Itemid=750