Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Быстрый маковый пирог

Хотя в тесто этого пирога добавляются дрожжи, оно делается быстро и много времени не уйдет на приготовление пирога. А тем, кто любит мак эти пироги особенно понравятся. Так, что берите рецепт и пробуйте приготовить.

[показать]

 

Ингредиенты:

- дрожжи - 20 г

- вода - 0,5 чашки

- сахар - 100 г

- мука - 450 г

- молоко - 0,5 ч.

- творог - 150 г

- яйцо - 1 шт.

- растительное масло - 2 ст.лл

- ванилин - 0,5 ч. л.

- соль - щепотка

Приготовление:

Тесто (закваска) - дрожжи (свежие, не сухие) залить горячей водой и добавить сахар (1 ст.л), муки (2 ст. л), молока (2 ст.л). Все перемешать и поставить подниматься на 15 минут.

Тесто - разбить яйцо (1 шт), после добавить творог (150 г), молоко (0,5 ч.) или йогурт/кефир, щепотку соли, сахар (100 г), ванилин (0,5 ч. л) и муки (менее 500г). Все хорошо перемешать.
Далее соединить первую часть со второй, добавить мак и поставить на 30 минут в горячую воду подниматься. Накрыть полотенцем или бумагой.
Когда тесто поднимется, то осторожно перелить его в смазанную маслом форму. Сверху посыпать семечками подсолнуха и тыквы.
Выпекать до золотистой корочки 30 минут при 180 С с обдувом.

Приятного аппетита!

[показать]