Ингредиенты:

 

✔Кабачки - 450гр.

 

✔Фарш- 300 гр.

 

✔Лук – 1 шт.

 

✔Перец – 1 шт.

 

✔Сыр - 100гр.

 

✔Яйца – 3 шт.

 

✔Мука - 170гр.

 

✔Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

 

✔Соль Перец

 

Приготовление:

 

Лук и перец нарезаю и обжариваю на растительном масле на небольшом огне. Добавляем фарш, у меня из индейки и обжариваем до готовности фарша.

Натираем кабачок на крупной терке. Добавляем яйца, соль, перец. Перемешиваем. Сюда же добавляем смесь из фарша и овощей, она немного подостыла у меня. Можно добавить зелень по вкусу и специи.

Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем и выкладываем в форму. Я ее простелила пергаментом и теперь распределяю массу равномерно по форме. Сверху натрем сыр.

 

Отправляем в духовку на 180 градусов на 30 минут. Пирог хорошо подрумянится.

 

Приятного аппетита. 

Источник