• Авторизация
Дневник Гжися Лента друзей - Дневник - Полная версия


КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ В КЛЯРЕ ИЗ ПАРМЕЗАНА 18-11-2021 04:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Котлеты из грибов в кляре из пармезана


Снимок
Ингредиенты
4-5 больших твердых грибных шляпки
Тесто:
3 столовые ложки простой муки
3 столовые ложки тертого пармезана
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя (можно не добавлять)
газированная вода
поваренная соль
масло для жарки

Грибы очищаем и нарезаем кусочками примерно по полсантиметра.
В миске смешайте все ингредиенты в жидкое тесто. Добавьте столько воды, сколько нужно, чтобы тесто стало густым, как капля.
На сковороде разогреть масло, замочить в кляре кусочки грибов, сразу выложить на сковороду и медленно обжарить до золотистого цвета.
В качестве гарнира выбрала пюре с чесноком, которое хорошо дополнило котлеты.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ В КЛЯРЕ ИЗ ПАРМЕЗАНА | Гжися - Дневник Гжися | Лента друзей Гжися / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»