Колбаса-это любимый продукт многих людей.А домашняя колбаса-это еще и польза,во всяком случае намного вкуснее магазинной!!!!Рецепт придумала случайно, очень хотелось посмотреть как оригинально будут смотреться сердечки в нарезке,и они смотрятся просто шикарно!!!Советую приготовить,порадовать себя и близких!!!!

Ингредиенты:

мякоть(телятины)-1.700 кг

фарш(телятины)-1.700 кг

сало-(можно меньше)-500 гр

куриные сердечки-1 кг

чеснок - 2 головки

мож