Виновата, не бейте палками!Когда ещё пообещала, но вот только руки дошли.Но зато как много!! Вот тут 4 классических рецепта.Идеальные пропорции мяса - проверено. Так чтобы наверняка, без экспериментов.Вот тут 14 рецептов "всяких-разных" пельменей.Особенно на пельмени с черной редькой обратите внимание. И если ещё не пробовали - исправьте недоразумение. Тем более пост скоро - повод будет. Это сумасойти как вкусно!Там же старый пост с 14 рецептами вареников.И подробный рассказ о том, как тесто мес