[230x194]

Кулич в хлебопечке получается воздушный, вкусный и достаточно быстро готовится.

Ингредиенты

• дрожжи сухие - 2,5 ч. ложки
• пшеничная мука - 400 г
• соль -1/2 ч. ложки
• сахар - 7 ст. ложек
• ванильный сахар - 1 пакетик
• яйца куриные - 3 шт.
• сливочное масло - 2 ст. ложки
• молоко - 170 мл
• куркума - 1/2 ч. ложки
• изюм - 100 г

Приготовление

Для приготовления кулича в хлебопечке изюм запарить в горячей воде на 10 минут, затем отбросить на сито.

Молоко подогреть немного, растопить в нем сливочное масло.

В молоко добавить куркуму и хорошо перемешать.

Продукты заложить в хлебопечку в том порядке, который указан в инструкции (для хлебопечки Panasonic продукты закладываются в таком порядке, как указано в ингредиентах). Изюм закладывался через 15 минут от начала замеса, а в процессе замеса помогать вымешиванию деревянной лопаткой - подбрасывать с боков муку к мешалке. Тесто получается жидким, оно таким и должно быть.

Режим выбрать основной быстрый (BAKE RAPID) (1 час 55 минут), размер - М, цвет корочки - светлая.

Кулич в хлебопечке хорошо пропекается, а главное, вы можете заниматься своими делами, и не переживать, что он пригорит.