Торт “Ленивый абрикос”
[показать]
Для приготовления торта нам потребуется:
сливочное масло 200 гр
сахар 150 гр
панировочные сухари 200 гр
яйцо, ванилин.
Начинаем готовить наш Ленивый абрикос
1) Взбить 200 гр сливочного масла со 150 гр сахара и 200 гр панировочных сухарей.
2) Вмешать яйцо и ванилин.
3) Полученную массу выложить в смоченную водой форму и поставить в холодное место, до затвердения.
4) Приблизительно через три часа на торт разложите пюре из 800 гр абрикос и 100 гр сахара.
Торт Ленивый Абрикос готов! Приятного аппетита



Австралийский фруктовый торт

Для приготовления Австралийского фруктового торта нам потребуется:
450 грамм различных фруктов
1 столовая ложка сахара
1\2 чайной ложки цедры лимона
1\2 чайной ложки питьевой соды
2\4 стакана муки
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей
150 грамм сливочного масла
2 яйца
1 пакет ванильного сахара

Начнем готовить наш вкусный Австралийский фруктовый тортик:
1) Промываем все фрукты. Кладем масло, сахар, приправы и фрукты в кастрюлю. Заливаем 1 стаканом воды. Варим в течении 10-15 минут.
2) Добавляем к фруктам взбитые яйца, питьевую соду. Всыпаем муку, предварительно смешав ее с разведенными дрожжами, хорошенько все перемешиваем
3) Выстилаем форму для торта диаметром 20 сантиметров промасленной пергментной бумагой.
4) Выкладываем на нее нашу приготовленную массу для торта.
5) Ставим наш тортик в духовку и выпекаем его в течении часа при умеренной температуре.
6) Торт вытаскиваем из духовки и оставляем томиться на 2-3 дня.
7) По истечению 2-ух - 3-ех дней режем торт. [показать]





Блинчики с семгой
[показать]
Для приготовления блинчиков с семгой нам потребуется:
700 мл. кефира с жирностью в 3,2%
200 мл молока
1 чайная ложка соды
1 столовая ложка сахара
1 яйцо
Соль
Пару ломтиков лимона
малосольная семга

Начинаем готовить блинчики с семгой:
1) Выливаем кефир в кастрюльку.
2) Разбиваем в него яйцо, посыпаем сахарным песком, добавляем соду, соль и все это перемешиваем.
3) Подсыпаем муку и перемешиваем. Тесто должно быть чуточку жиже, чем густая сметана.
4) Закрываем крышкой и ставим кастрюлю в холодильник на ночь.
5) Утром разогреваем на сковородке растительное масло.
6) Выливаем порциями тесто на сковородку и выпекаем блинчики.
7) Каждый готовый блинчик смазываем маслом и откладываем в другую кастрюлю или тарелку
8) Теперь, на середину каждого блинчика выкладываем кусочек семги. Заворачиваем в рулетики и подаем к столу с ломтиками лимона и зелени.



Блинчики на кефире
http://tasteco.ru/wp-content/uploads/2009/12/blinchiki_na_kefire-150x150.jpg
Для приготовления блинчиков на кефире нам потребуется:
12 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовой ложки растительного масла
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 стакан кипятка
2 яйца
сода на кончике ножа

Начнем готовить:
1) Для блинчиков на кефире нам потребуется тесто. Для этого берем миску, разбиваем в нее яйца, взбиваем до появления легкой пены, подсыпаем соль.
2) Вливаем в миску стакан кипятка, продолжая взбивать
3) Добавляем стакан кефира
4) Просеиваем муку. Смешиваем с содой и по столовой ложке добавляем в жидкость, тщательно размешивая жидкость, чтобы не было комочков.
5) Добавляем растительное масло и ложку сахара
6) Берем сковороду и жарим на ней тоненькие блинчики. Обжаривать до тех пор, пока блинчик не покроется красивой золотисто-коричневой коркой.