Это цитата сообщения Волчиха_Серая Оригинальное сообщение

Блинчики

вчера жарила блинчики и столкнулась с тем, что рецепт я, как всегда, забыла, а запись долго не могла найти. Вот и решила рецепт опубликовать. Сама не потеряю, да и с вами, мои дорогие, поделюсь.
Блинчики по этому рецепту получаются очень тоненькие с хрустящими краями.

Берём стакан молока, 2-3 яйца, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара и всё перемешиваем.
Затем добавляем 1 стакан муки. Всё вымешиваем до однородного состояния.
Затем добавляем ещё стакан молока, перемешиваем и вливаем 3 столовых ложки растительного масла. Всё перемешиваем и даём постоять 15 минут.

И можно жарить. Я все ингредиенты увеличиваю в двое :)
Приятного аппетита ;)