Мобильный LiveInternet Без заголовка | Лерунья

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лерунья Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 27-06-2011 13:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Котлеты детсадовские

[400x300]

И чего только нет на Яндекс-фотках, даже рецепты!

Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство).

Рецептик мне достался в таком виде:

500 г фарш мясного (у меня говяжий)
60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде
3 луковицы
1 чесночина
соль, перец
Панировочные сухари
Масло раст. для жарки

Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содеожании- Тссссс!
РАЗВЕДКА ДОЛОЖИЛА)))

Решила
сделать незамедлительно, т.к. давно экспериментировала, искала "нужный
вкус", но никак не получалось так, как делают в столовках... Этот
рецепт меня прям "окрылил", всколыхнул надежду...

Приготовила... И чтобы вы думали?

Ну точно школьностоловские!

[показать] (детсадовских я не помню...)

Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?

Давайте приготовим их вместе!

БисмиЛлаh

Ну,
хлеба черного, как в России, в Африке не найдешь, поэтому я купила вот
такие булочки (не сладкие). Понюхала - пахнут черным хлебом... Сойдет!

[400x300]

Замочила их в молоке (вот здесь я немного отошла от рецепта, не удержалась...)

[400x300]

Затем размяла булочки руками, добавила фарш

[400x300]

Затем
лук, специи и 1 зубчик чеснока, т.к. не поняла что за "чесночина", не
головка чеснока же... Потом мне муж сказал, можно было бы положить и 3
зубочка чеснока

[400x300]

Вымесила все хорошо до однородного состояния

[400x300]

Затем панировала в сухарях

[400x300]

И жарила на раст. масле, на среднем огне

[400x300]

До готовности

[400x300]

И вот они - долгожданные!

[400x300]

Ели с макарошками