[показать]

Для медового торта надо:
Мука – около 2,5 стаканов
 3 яйца,
100 граммов сливочного масла,
150 граммов мёда.

1 ч.л.соды

На водяной бане растопить мёд, добавить масло, соду.Вбить яйца,всё хорошо вымесить венчиком.Всыпать муку,возможно понадобится больше 2,5 стаканов.Испечь 6 тонких коржей или 3-4 средних.Промазать кремом и посыпать крошкой,оставшейся после обрезки коржей,а также шоколадной стружкой.

Крем:

Взбить 500-600 г сметаны с 1 стаканом сахара.